Persiapan bahan baku: Pembuatan yoghurt dilakukan sebagai berikut: 1. Ambil 50 gram bubuk lemak nabati C40 dan panaskan 50 gram air hingga larut. 2. Tambahkan 150 gram es batu dan kocok rata dengan mesin pengamplas hingga tidak ada partikel. 1. Tambahkan 100 gram bubuk yoghurt dan kocok rata dengan mesin tutup susu. 2. Gunakan dalam waktu 2 hari, masukkan ke dalam lemari es, tutup rapat, dan simpan dalam kantong bunga.
Persiapan bahan baku: Teh Melati Mixue Metode persiapan: Perbandingan teh dan air adalah 1:30. Setelah menyaring teh, tambahkan es batu dan perbandingan daun teh adalah 1:10 (teh: es = 1:10)
Rendam 20g daun teh, tambahkan 600ml air panas (suhu air 70-75 ℃), dan didihkan selama 8 menit. Aduk sedikit selama proses perebusan, saring daun teh, dan tambahkan 200g es batu ke dalam sup teh. Aduk sedikit dan sisihkan
Cara pembuatan: Rebus bola-bola talas kecil: Perbandingan bola-bola talas kecil dengan air adalah 1:8 (kadar air dapat disesuaikan dengan keadaan sebenarnya). Rebus bola-bola talas dalam panci berisi air dan biarkan mengapung. Rebus selama dua menit, lalu tiriskan dan cuci dengan air. Tiriskan dan rendam dalam sukrosa secukupnya. Sebaiknya gunakan dalam waktu empat jam.
Langkah 1: Keluarkan cangkir pembuat es pasir, tambahkan 250g es batu (30g mangga segar, jumlah yang sesuai sudah cukup), 80ml sup teh melati, 70g bubur mangga, dan aduk bersama dalam pembuat es pasir selama 10-15 detik (ingat untuk mengaduk secara merata)
Langkah 2: Keluarkan cangkir produksi, tambahkan sekitar 50g bola talas kecil, dan 50g buah kelapa kecil. [Perhatikan penggunaan saringan, jangan menyendok air gula], terus tambahkan 100g yogurt ke dalam cangkir, lalu tambahkan es teh buah yang dibuat pada langkah 1, dan terakhir hiasi dengan potongan mangga.
Waktu posting: 03-Jun-2023
