persiapan bahan aw:
Cara menyeduh teh hitam: Perbandingan teh dan air adalah 1:40. Seduh 20 gram teh, tambahkan 800 ml air mendidih (dengan suhu air 93 ℃ atau lebih), biarkan terendam selama 8-9 menit, aduk sedikit di tengah, saring teh, tutup setengahnya, dan biarkan teh selama 5 menit, lalu sisihkan.
TIPS: Sebaiknya digunakan dalam waktu 4 jam (catatan: semakin kecil perbandingan teh dan air, semakin sedikit pula takaran kuah teh yang digunakan)
Merebus pangsit beras kecil:
Perbandingan antara pangsit beras kecil dengan air adalah 1:6-8 (jumlah air disesuaikan dengan keadaan sebenarnya). Setelah air mendidih, pangsit beras dituang ke dalamnya. Direbus dengan api besar 3500w. Setelah pangsit beras kecil mengapung (sedikit air minum langsung dapat dituang ke dalamnya untuk menambah kekenyalannya), pangsit direbus selama dua menit lagi, lalu ditiriskan dan dicuci hingga dingin, lalu ditiriskan dan direndam dengan gula (disarankan untuk digunakan dalam waktu empat jam)
3. Bahasa Indonesia:
(1) Tambahkan 500ml resin Mixue ke dalam shaker;
(2) Mixue berisi 50ml;
(3) Sup teh hitam 200ml;
(4) 170g es batu;
(5) 15 ml sukrosa Mixue;
(6) Tambahkan 50g anggur fermentasi secara berurutan, tambahkan es dan air hingga sekitar 400, kocok rata dan sisihkan.
4. Aksesori: tambahkan dua sendok beras ketan merah dan dua sendok pangsit beras ke dalam basis teh.
Catatan: Beras ketan merah kalengan sedikit manis, dan disarankan untuk menambahkan sukrosa sebanyak 5 ml lebih sedikit.
Waktu posting: 08-Mei-2023
