Persiapan bahan baku: RasioCampuran tapiokamutiarauntuk air adalah 1:6-10. Setelah mendidih, masukkan panci mutiara dan aduk sebentar. Atur waktu perebusan panci mutiara menjadi 25 menit, dan rebus mutiara selama 25 menit.
Kemudian tiriskan airnya dan cuci hingga dingin. Tiriskan dan rendam sukrosa secukupnya di dalam air (disarankan untuk digunakan dalam waktu empat jam).
Persiapan bahan baku:Campuran Teh melatiCara pembuatan: Perbandingan teh dan air adalah 1:30. Setelah teh disaring, tambahkan es batu dan perbandingan daun tehnya adalah 1:10 (teh:es=1:10).
Rendam 20g daun teh, tambahkan 600ml air panas (suhu air 70-75℃), dan didihkan selama 8 menit. Aduk perlahan selama proses merebus, saring daun teh, dan tambahkan 200g es batu ke dalam kuah teh. Aduk sedikit dan sisihkan.
Ambil 500ml, tambahkan 40g susu ke dalamnyahaker, 150ml dariCampuran teh melatisup, dan 15mlCampuran sukrosa.
Es: Masukkan 100g es batu ke dalam ashaker, dan shaker harus tercampur rata (perhatikan bahwa minuman panas tidak diperbolehkan).
Panas: Buat minuman panas dan tambahkan air panas hingga sekitar 400cc. Aduk rata
Keluarkan cangkir produksi, tambahkan 80g mutiara, dan tuangkan teh susu ke dalamnya.
Waktu posting: 19 Agustus-2023
