Persiapan bahan baku:
Cara menyeduh teh hitam: Perbandingan teh dan air adalah 1:40. Seduh 20 gram teh, tambahkan 800 ml air mendidih (dengan suhu air 93 ℃ atau lebih), biarkan terendam selama 8-9 menit, aduk sedikit di tengah, saring teh, tutup setengahnya, dan biarkan teh selama 5 menit, lalu sisihkan.
PS: Sebaiknya digunakan dalam waktu 4 jam (catatan: semakin kecil perbandingan teh dan air, semakin sedikit pula takaran kuah teh yang digunakan)
Rebus pangsit beras kecil: perbandingan pangsit beras kecil dengan air adalah 1:6-8 (jumlah air disesuaikan dengan keadaan sebenarnya). Setelah air mendidih, tuang pangsit beras ke dalamnya. Masak dengan api besar 3500w. Setelah pangsit beras kecil mengapung (sedikit air minum langsung dapat dituangkan ke dalamnya untuk menambah kekenyalan), rebus selama dua menit lagi, lalu tiriskan air dan cuci dengan air dingin. Tiriskan air untuk merendam sukrosa dalam jumlah yang sesuai (disarankan untuk digunakan dalam waktu empat jam)
Produk:
(1) Tambahkan 500ml resin Mixue ke dalam shaker
(2) 50 ml susu dalam campuran khusus Mixue, 200 ml sup teh hitam, 170 g es ditambahkan, dan 15 ml sukrosa Mixue ditambahkan
(3) Bahan: Tambahkan 3 sendok tahu abadi ke dalam produk, tuangkan ke dalam basis teh yang sudah disiapkan untuk diproduksi.
https://www.mixuebubbletea.com
Waktu posting: 23-Mei-2023
